Crostata
70,00 €
Unisciti a noi per un viaggio tra profumi e sapori dedicato alla crostata, uno dei dolci più amati della tradizione italiana!
In questo workshop pratico, scoprirai i segreti per realizzare una crostata perfetta, con due preparazioni base della pasticceria: dalla pasta frolla friabile ad una farcitura golosa.
Cosa faremo insieme:
- preparazione della pasta frolla: tecniche, varianti e trucchi per una consistenza perfetta
- segreti per una cottura uniforme e dorata
- realizzazione della crema pasticcera classica
- tecniche di decorazione classica e creativa
Per alcuni aspetti verrai coinvolto in prima persona nelle preparazioni mentre per altri assisterai soltanto.
Per chi è questo workshop?
Per tutti gli appassionati di dolci, non è necessaria alcuna esperienza pregressa per questo workshop.
Cosa include:
- tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari
- materiali per il confezionamento
- guida pratica con ricette e suggerimenti per personalizzazioni
Al termine del corso:
- porterai con te la tua creazione
- riceverai una piccola goodie bag
Grembiule & sweet break by DOLCE baking lab.
Sede: corso Sempione 12, 20154 Milano (1 piano, scala A)
Orario inizio: 19:00
Durata: 2h30 circa
Cosa portare: solo la tua passione!
N.B.: la tua prenotazione può essere cancellata fino a 3 giorni prima della data scelta. La cancellazione (possibile una sola volta) non dà diritto al rimborso di quanto pagato ma offre la possibilità di spostare la tua prenotazione ad un'altra data prevista in calendario per quello stesso workshop.
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