Choux
65,00 €
In questa masterclass scoprirai tutti i segreti, sia pratici che teorici, per padroneggiare una delle tecniche base della pasticceria francese: la pasta choux, per creare cosi dolcetti soffici, leggeri ed irresistibili!
Cosa imparerai durante il corso:
- ricetta infallibile per una pasta choux dalla consistenza perfetta
- tecniche per formare, cuocere e farcire bignè impeccabili
- preparazione di creme golose per il ripieno
- idee per decorazioni eleganti, dai bignè glassati ai profiteroles
Per alcuni aspetti verrai coinvolto in prima persona nelle preparazioni mentre per altri assisterai soltanto.
Per chi è questo workshop?
Per tutti gli appassionati di dolci, non è necessaria alcuna esperienza pregressa per questo workshop.
Cosa include:
- tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari
- materiali per il confezionamento
- guida pratica con ricette e suggerimenti per personalizzazioni
Al termine del corso:
- porterai con te la tua creazione
- riceverai una piccola goodie bag
Grembiule & sweet break by DOLCE baking lab.
Sede: corso Sempione 12, 20154 Milano (1 piano, scala A)
Orario inizio: 19:00
Durata: 2h30 circa
Cosa portare: solo la tua passione!
N.B.: la tua prenotazione può essere cancellata fino a 3 giorni prima della data scelta. La cancellazione (possibile una sola volta) non dà diritto al rimborso di quanto pagato ma offre la possibilità di spostare la tua prenotazione ad un'altra data prevista in calendario per quello stesso workshop.
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